La carte des Copains d'abord à Tours

Tous nos plats sont cuisinés maison

ENTRÉES

Oeuf mayonnaise au paprika- 8 €

Terrine du chef - 8 €

Escargots, beurre d'ail, 6/12 - 8 € / 14 €

Tomate farcie à la faisselle de chèvre, basilic, ail - 8 €

Foie Gras IGP Sud Ouest à l'Armagnac - 15 €
Gravelax de saumon - 10 €

PLATS

Sole meunière - 32 €

Un grand classique de la cuisine française, tout en finesse.
La sole, délicatement farinée puis cuite au beurre, est nappée d’un beurre noisette relevé d’un trait de citron et de persil frais.

Une cuisson précise pour une chair fondante, un goût subtil et élégant, qui met en valeur la qualité du produit sans artifice.

Cassolette de de Saint-Jacques au chorizo - 24 €

Poisson du jour, sauce selon humeur du chef - 19€

Blanquette de veau - 21 €

Duo d'onglets, boeuf et veau, 300g - 21 €
Tartare de bœuf au couteau, préparé, frites - 18 €

Andouillette au Vouvray, grillée, frites - 18 €

Salade tourangelle (rillons, fromage de chevre) - 18 €

Salade de la mer (saumon gravelax, grosses crevettes) - 19 €

Plat végétarien - 17 €

Accompagnements au choix : frites, salade, riz pilaf, légumes de saison

FROMAGE et DESSERTS

Assiette de 3 fromages, salade 11 €

Royal chocolat- 8 €
Fraisier - 8 €
Soupe de fraises au basilic- 8 €
Coupe des glace du palais 2/3 boules - 7/9 €

Formule déjeuner - du mardi au vendredi

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 22 €
Entrée / Plat / Dessert 26 €

A l'ardoise

Menu enfant à 14 €

Plat :
Filets de poulet maison
Ou steak haché de boeuf

Dessert au choix :
Soupe de fraise au basilic
Coupe des glace du palais 2 boules